茶楼的会计如何做账(如库存现金、银行存款、应收账款、原材料、库存商品、应付账款、主营业务收入、主营业务成本等)

茶楼的会计如何做账 ♂

茶楼餐饮业会计做账的步骤如下：

数据收集和分类

收集与企业运营相关的各类财务数据，并按类别分类整理。主要包括收入数据（如每日营业收入、预收款项等）、支出数据（如采购支出、人工成本、经营费用、税费数据等）。

编制会计凭证

根据收集到的原始数据，编制记账凭证。确保每一笔经济业务都有据可查。例如，收入类凭证根据每日销售记录编制，成本类凭证根据采购单和发票记录，人工类凭证根据工资表及社保记录编制。

记录日常流水

每日营业结束后，通过POS机系统对账功能生成“营业日报表”，汇总后按收入来源录入会计软件，确保流水清晰可查。

成本核算

餐饮行业成本核算重点在于“食材耗用”的核算，需根据实际情况确定核算方法，如实地盘存法或永续盘存制。定期对食材成本进行分析，计算食材成本率，通过与同行业标准或餐厅自身历史数据对比，发现成本异常情况。

账务处理基础

设置合适的会计科目，如库存现金、银行存款、应收账款、原材料、库存商品、应付账款、主营业务收入、主营业务成本等。规范凭证管理，确保每一笔经济业务都有合法有效的原始凭证。

资产管理

包括外购资产、内部调拨、在建工程、原材料购进、成品菜入库、固定资产折旧、低值易耗品摊销、待摊费用、开业前期待摊销费、房租等的管理。各类资产合理损耗计入当期费用，非正常损耗落实到人头。

负债管理

各项采购业务通过“应付账款”核算，其余的通过“其他应付款”核算。应付账款以扣除供应商赔款、罚款和计账依据，应建立明细账。

财务报表生成

根据记账凭证，编制财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。进行核对和调整，确保账目的准确性。如有差错或遗漏，及时进行调整。

缴纳税款

根据茶馆的经营情况，计算并缴纳相应的税款，如增值税、所得税等。

归档和保存

将做账所需的凭证和报表进行归档和保存，以备将来审计和查询使用。

这些步骤涵盖了茶楼餐饮业会计做账的全过程，从数据收集、凭证编制、日常流水记录到成本核算、账务处理、财务报表生成、税款缴纳以及档案保存，确保账务数据的完整性和准确性。具体操作时，还需根据茶馆的实际情况和财务管理要求进行调整。

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招聘会计减少的原因可以归纳为以下几点：

技术发展

随着人工智能和财务软件的发展，许多传统会计工作被自动化系统替代，减少了对会计人员的需求。

信息技术的发展使得会计行业的基础工作逐渐被自动化程序取代，企业更倾向于招聘能够运用信息技术进行数据分析、风险管理、财务决策支持等高级技能的会计人才。

行业变革

会计行业正经历着快速变革，对会计人才的要求也在不断提高，传统的会计知识和技能已不足以满足现代企业的需求。

随着税法和财务制度的改革以及数字化技术的广泛应用，会计工作的复杂性和专业性不断提升。

就业竞争

会计专业的毕业生人数众多，但市场上高级会计职位的需求并未相应增加，导致就业竞争激烈。

尽管会计专业毕业生数量较多，但具备丰富经验和高级技能的人才相对紧缺，导致人才供需失衡。

经济环境

经济放缓和行业结构调整可能导致企业缩减会计岗位，减少了对会计人才的需求。

某些地区或国家可能会出现就业市场饱和的情况，导致一些学校减少相关专业的招生人数。

社会认知

社会对会计职业的认知正在发生变化，一些人认为会计行业缺乏创新和挑战性，更倾向于选择具有更高灵活性和创造性的职业。

会计行业在一些人的认知中可能被视为传统和保守，缺乏创新和挑战性，导致部分人倾向于选择其他更具创新性和灵活性的职业。

继续教育和职称考试

会计人员需要不断参加继续教育和职称考试，增加了工作负担。

工作压力与职业发展挑战

会计人员在一些企业中的职业上升空间有限，长时间从事基础工作，晋升和薪酬提升困难，导致部分有能力的人才选择转行。

教育与培训体系

会计专业的教育体系和课程设置可能未能及时跟上行业发展速度，导致新技能人才的供应不足。

部分高校在培养会计专业人才时，可能未能及时跟上市场变化，导致培养出来的人才与市场需求不匹配。

人工智能的影响

人工智能技术的发展使得一些简单的会计工作逐渐被自动化取代，进一步减少了对会计人员的需求。

企业门槛与招聘策略

有些企业由于舍不得投资人才、招聘工作准备不够充分、不愿意培养人才或企业门槛太高等原因，导致难以招到合适的会计人员。

综上所述，招聘会计减少的原因是多方面的，包括技术发展、行业变革、就业竞争、经济环境、社会认知、继续教育和职称考试、工作压力与职业发展挑战、教育与培训体系、人工智能的影响以及企业门槛与招聘策略等。这些因素相互作用，共同影响了会计专业的招生和就业情况。