酒楼会计如何做账(这些步骤涵盖了酒楼会计的主要账务处理流程)

酒楼会计如何做账 ♂

酒楼会计的账务处理流程一般包括以下几个步骤：

每日营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是：借：应收帐款——客帐应收帐款——街帐——明细应收帐款——团队银行存款，贷：营业收入应付帐—电话费。

街帐、客帐分配表统计

街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容。

收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配，并及时将费用记录到每一帐户中，做到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。

客人清算应收款后帐务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。

当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。

收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理，在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。

负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统 。

收入的会计处理

餐饮收入：当顾客用餐后结账时，根据实际收款金额确认收入。

酒水收入：销售酒水时确认收入。

包间费收入：收取包间费用时确认收入。

支出的会计处理

经营的房屋租金：记入“营业费用-房租”。

员工的房屋租金（员工福利）：记入“营业费用/管理费用-福利费”。

客人的停车费：记入“营业费用”。

采购人员报销的通信费：如果正规发票，可记入“营业费用--通讯费”，没有发票，可记入工资表，与工资一同计个税，记入“营业费用--工资”。

成本及应付款组工作程序

成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。

加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。

录入日常账务

酒店会计需要将收入和支出的账务记录在会计软件中，系统自动计算收入、支出、剩余等金额，确保整个会计账目的准确性。

审核账务

每日完成账务后，会计需要进行审核，确保账务的正确性，以免出现大的误差。

准备财务报表

根据记录的收入和支出，结合其他相关信息，编制出月度、季度和年度财务报表，用于酒店内部及政府部门查看。

缴纳税费

根据会计流程计算出的金额，会计需要定期将税费上交国家税务部门，并妥善保存缴费凭证，以备后续查验。

进行审计

酒店会计经过完善的账务流程，结合客观情况进行审计，记录所有审计结论。

归档

审计完成后，会计将收支凭证、财务报表归档并保存，以便查询及日常管理。

这些步骤涵盖了酒楼会计的主要账务处理流程，确保账务的准确性和合规性。建议酒楼会计严格按照这些流程进行操作，并定期进行内部审计和财务报表的编制，以保证财务信息的透明和可靠。

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