餐饮业开张会计要做哪些(有助于确保餐饮企业财务管理的规范性和准确性)

餐饮业开张会计要做哪些 ♂

餐饮业开张会计需要做以下工作：

账务处理基础

设置合适的会计科目，如库存现金、银行存款、应收账款、原材料、库存商品、应付账款、主营业务收入、主营业务成本、销售费用、管理费用、财务费用等。

规范凭证管理，确保每一笔经济业务都有合法有效的原始凭证，并进行审核、签字和记账。

成本核算

食材成本核算：采用合适的成本核算方法，如实地盘存法或永续盘存法，记录食材的购进、领用和结存情况，计算食材成本率。

人工成本核算：区分直接人工和间接人工，并进行记录。

资产和负债管理

核算实物资产，如桌椅、设备等，并归类录入会计账簿。

建立准备金，如固定资产、无形资产、应付账款等。

核算核心账户，包括现金流水账户、银行存入等。

收入和费用核算

核算销售收入，包括现金、刷卡、支票、签单（挂账）等。

核算营业成本，包括领用的食品原料、调料等。

核算其他费用，如水电费、员工工资、装修费用等。

税务申报

核算税金，包括增值税、所得税等，并进行纳税申报。

财务报表编制

根据会计凭证和账簿记录，编制资产负债表、利润表和现金流量表等财务报表。

盘点和清查

定期对库存食材、低值易耗品等进行盘点和清查，确保账实相符。

账簿管理

设立总账、明细账和日记账，定期对账簿进行核对和结账，确保账账相符、账证相符、账实相符。

这些步骤涵盖了餐饮业开张会计的主要工作内容，有助于确保餐饮企业财务管理的规范性和准确性。

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会计本科十月考的科目可能会因地区和学校而有所不同，但通常会包括以下几门核心课程：

会计学原理：

这是会计专业的基础课程，介绍会计的基本概念、原则和方法。

财务会计：

主要讲授企业财务报表的编制和解读，以及会计信息的确认、计量、记录和报告。

成本会计：

关注成本的核算、分配和控制，以及成本信息的分析和利用。

管理会计：

涉及为企业内部管理提供决策支持的信息和会计服务。

财务管理：

研究企业资金的筹集、使用和管理，以及财务决策和财务控制。

审计学：

介绍审计的基本理论和方法，以及审计程序和实践。

此外，还可能包括一些选修课程和补充课程，例如：

市场营销学：研究市场营销的基本理论和实践。

金融理论与实务：涉及金融市场、金融工具和金融管理等。

资产评估：研究资产的价值评估方法和应用。

政治经济学：研究社会经济的基本问题和规律，有助于理解会计学的宏观经济背景。

高级财务会计：深入探讨财务会计的复杂问题，如合并报表、外币交易等。

会计制度设计：介绍会计制度的制定和实施。

建议您根据所在地区和报考院校的具体规定，查看当年的考试大纲和相关通知，以获取最准确的考试科目信息。