会计上为什么要做计提(要求企业对可能发生的损失和费用进行提前确认和计量)

会计上为什么要做计提 ♂

会计里需要计提的原因主要有以下几点：

准确反映财务状况：

通过计提，企业可以在费用实际发生之前将其计入成本或费用，从而更真实地反映企业的经营情况。例如，固定资产的折旧费用需要在固定资产的使用寿命内逐步分摊到各期费用中，以匹配其为企业带来的收益。

遵循会计准则：

计提的金额和方式通常需要遵循相关的会计准则和企业内部的会计政策。例如，企业需要根据权责发生制原则，预先计入某些已经发生但未实际支付的费用，如工资、租金等。

支持决策制定：

合理的计提能够提供更真实、可靠的财务信息，帮助企业管理层做出科学的决策。例如，通过计提坏账准备，企业可以谨慎反映可能无法收回的应收账款损失，从而更准确地评估其财务状况。

体现谨慎性：

会计计提体现了企业的谨慎性原则，要求企业对可能发生的损失和费用进行提前确认和计量，以避免高估资产或收益、低估负债或费用。例如，企业定期或至少于年度终了对可能发生的各项资产损失计提减值准备。

优化财务报表：

通过合理的计提，企业可以优化财务报表，使其更加真实可靠。例如，合理计提坏账准备可以避免财务报表上的利润虚高，从而更准确地反映企业的实际经营情况。

综上所述，会计计提是为了更准确地反映企业的财务状况，遵循会计准则，支持决策制定，体现谨慎性原则，并优化财务报表。

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酒店会计成本核算的方法主要包括以下几种：

倒挤成本法

步骤：

1. 在直接领用或直接采购时，记录为营业成本，涉及现金或银行存款、原材料、库存等账户。

2. 月底进行原材料盘点，办理假退料手续，调整营业成本。

3. 结转成本，将期初原材料结存、本期原材料增加量、本期原材料减少量和期末原材料结存进行计算。

4. 下月初将原材料盘点金额原数做账，作为营业成本期初结存数。

成本费用法

步骤：

根据实际发生的成本金额和成本占营业额的比率，对营业收入和营业利润进行计算和分析。

现金流量法

步骤：

以现金流量表作为分析表，对营业额、营业利润以及投资收益等进行计算和分析。

盈亏法

步骤：

使用期末盈亏表作为核算表，逐项计算营业额和营业利润，查明营业收入中的支出情况。

损益法

步骤：

以损益表作为分析表，逐项计算营业额和营业利润，查明各种成本的占用率。

标准成本法

步骤：

根据营业收入的调整情况，计算各项成本费用，查明营业额中的支出情况。

分类核算

步骤：

将成本按档口进行核算，如凉菜、热菜、面点等按大类进行核算。

精确记录每一项成本，运用合适的成本分摊方法，如直接法、间接法或作业基础成本法，确保成本数据的准确性和实时性。

固定资产折旧

步骤：

计算房屋租金及折旧、设备设施折旧等固定成本，并进行合理计提。

变动成本

步骤：

计算布草清洗费用、一次性用品费用、水电费等变动成本。

收入核算流程

步骤：

包括客房收入核算和餐饮收入核算，确保每项收入按照不同的账务科目进行分类处理，并根据实际销售情况及时开具发票。

通过以上方法，酒店可以更精确地核算和管理各项成本，从而提高运营效率和盈利能力。建议酒店根据自身实际情况选择合适的成本核算方法，并定期进行成本分析和控制，以确保成本数据的准确性和实时性。